Museum Trapiche de los Clavo
Boconó - Bundesland Trujillo

Das Museum Trapiche de Los Clavo ist ein architektonisches Juwel von Ende des letzten Jahrhunderts. Es war die ehemalige Hazienda der Famile Clavo Carrillo, die restauriert wurde und nun Teil des geschichtlichen Kulturerbe von Boconoist.

Museum

Es ist das Museum des Rohzuckers und des Kaffee, wo Ihnen ein netter Guide erklaeren wird wie Kaffee hergestellt wird, und ueber Aspekte der Famile Clavo und Ihren Angestellete erzaehlen wird: Wo sie schliefen, wo sie Besuch empfingen, und viele Details die Sie in der Zeit zuruecksetzen werden.

Paila

Maschine

In der Anlage gibt es eine Wassermuehle, grosse Geafaesse in die die Zuckerrohrmasse floss umd zu Kochen und die Formen in die man anschliessend die Masse goss um den Rohzucker zu portionieren.

Muehle

Ofen

Fuehrer bei der Vorfuehrung wie man die Zuckermasse umruehrte

Formen fuer die Zuckermasse

Auserdem bietet das Museum staendig neue Ausstellungen an, wie zum Beispiel, die Geschichte des Parfuems. Dort kann man auch traditionelle Suessspeisen der Anden probieren, insbesondere empfehlen wir die “solteritas”. Kunsthandwerk wird zum Verkauf angeboten und Sie koennen eine Kaffee in einem schoenen und gepflegtem Garten trinken.

Restaurant

Laeden

Ziele des Museums sind die Erhaltung, Forschung un Bekanntmachung der Flora der Region, sowie zur Umweltkunde beizutragen.