Il Museo Trapiche Dei Clavo é un gioiello arquitectonico della fine del secolo scorso. Solariego recinto é antica fattoria della famiglia Clavo Carrillo, é stata ristrutturata para il affrancamento e conservazione del patrimonio storico culturale di Boconó.
Museo
Autentico museo della panela e del café dove voi potrete apprecciare la spiegazione che ci dará una guida sopra ogni fase dellamacinanda,, quindi anche sopra la storia della famiglia Clavo e dei suoi impiegati: ¿dove dormivano?, ¿come recivevano le visite?, en fine, detagli che gli farano vivere parte della storia.
Pentola
Macchina
Nelle suoi instalazioni si conservano il mulino d’ acqua, le pentole dove cade la melcocha( dolce a base di zucchero di canna) per bollire e gli stampi di dove si faceva la pentola.
Mulino
Forno
Guida demostrando come si mescola la melcocha
Stampi per mettere la melcocha
Purtroppo, trovarete continue e ristrutturata esposizione, come per essempio, la storia del profumo. Dentre di suoi installazione voi podrete assaporare un tradizionale dolce andino gli raccomendiamo mangiare delle deliziose solterite. Anche, potrete trovare artigianato e bere un café disfrutando di un bellisimo e accurato giardino.
Ristorante
Negoci
Uno degli oggettivi del museo é la preservazione, investigazione e difuzione della flora autoctona della regione e della educazione ambientale.
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