El CacaoEl cacao es una fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate. Su importancia en la economía de la colonia fue enorme, ya que era uno de los productos del nuevo continente más codiciados por los Europeos. Se cultiva en arbustos de 2 a 3 metros que deben estar a la sombra, por lo cual normalmente se encuentran bajo árboles más grandes como el cedro, el bucare, el mango, o el plátano, entre otros... El árbol del cacao normalmente tiene entre 10 y 15 frutos, pero en algunas ocasiones puede llegar a 20.
Hay dos tipos de cacao: uno es rojo y al madurar se transforman en morado y el otro es verde y cuando madura se torna amarillo. El cacao tiene unas semillas que se pueden chupar como un mamón o una guanábana. Estas semillas están cubiertas por una sustancia gelatinosa. Son dulces y muy sabrosas.
|
|
Cuando el cacao está maduro, se corta del árbol y se deja a la sombra sobre hojas de plátano por unos 3 a 6 días, para que se fermente. Es importante que tenga humedad, pero no se puede mojar con la lluvia. Luego, es puesto al sol para su secado otros 3 a 6 días.
Cuando los granos ya están secos se tuestan en un horno y luego se les quita la cáscara y se trituran. Finalmente, para preparar el chocolate se añade azúcar y leche. |
|
|
|
Algunas recetas relacionadas: Fotografías tomadas en Chuao (Estado Aragua) y en la hacienda Bukare (Paria- Estado Sucre) Sube tu foto¿Tienes una foto interesante? ¿Tienes una historia que contar? Puedes contribuir con Venezuelatuya y nuestros lectores. Haz clic aquí. Enlaces relacionadosEnlaces de Con chocolate: De nuestros anunciosAquí le mostramos una pequeña muestra de lo que puede conseguir en nuestra sección de anuncios clasificados APARTAMENTO EN LA FLORIDA USA
Rento apartamento en el Sur de la Florida USA ( Ft. Lauderdele) para mayores de 55 Años, Totalmente Amueblado, vista a Campo de Golf y Lago Picina y canchas de Tenis al frente. 1cuarto y 1.5 baño, lavadora/secadora Exelente ubicacion,Tel 786 2106534 INICIA TU PROPIO NEGOCIO
VENDE LO QUE ESTÁ DE MODA POR CATALOGO TODAS LAS PRENDAS IMPORTADAS DE USA, VESTIDOS DE GALA, BLUSAS, JEANS ETC... EXCELENTES GANANCIAS, NO TIENES QUE INVERTIR NADA, SOLO VENDE LO QUE SE MUESTRA EN EL CATALOGO Y YO TE LO PROVEO.0414 587-0373_041253 CASA EN PUERTO ORDAZ
Vendo casa 2 niveles, 8 habitaciones y 7 baÑos mas, piso granito, cocina empotrada con tope de granito, sala y salon de estar, clgarage para 5 vehiculos. Entrada independiente a nivel superior. Muy cerca de Orinokia mall, escuelas, y universl Email: |
Ver más anuncios - Quiero colocar mi anuncio Powered By |
