En Venezuela existe una cantidad enorme de recetas de sopas, cremas, caldos y más! Desde las más sencillas como una sopita de pollo para animarnos el cuerpo débil hasta un buen mondongo, suficientemente complejo de preparar, resultan fundamentales en nuestra gastronomía. Muchas veces las acompañamos con cazabe o pancitos tostados, las cremas resultan tan apetecibles, especialmente cuando “llega pacheco”. Y no nos olvidemos de los hervidos de pescado tan típicos de nuestras costas… En fin, aquí pueden disfrutar de una selección de las sopas más populares de Venezuela.
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