Cocina

Galleticas Dominó

Galletas Dominó
Galletitas Dominó
Imagen de lasdeliciasdevivir.net

El chocolate y la vainilla se llevan muy bien desde que se conocieron, en muchísimas recetas y preparaciones estos ingredientes conviven excelentemente. Pues como esta noticia no es nueva y a muchos nos gusta el chocolate y la vainilla y muchos dulces famosos demuestran su mágica unión, hoy les enseño a preparar una galleticas que se deshacen el la boca y resultarán maravillosas para los niños (y grandes) de su hogar, prepárelas cuando desee que su hogar tenga olor a cariño ó cuando quiera distraer a los más pequeños con labores culinarias.

Ingredientes: 1era masa

  • 250 grs de harina
  • 125 grs de mantequilla
  • 80 grs de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • esencia de vainilla
  • una pizca de sal

Ingredientes: 2da masa

  • 250 grs de harina
  • 125 grs de mantequilla
  • 1 cda de cacao
  • 100 grs de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • una pizca de sal

Preparación

Mezcle la mantequilla y el azúcar batiendo hasta que forme una mezcla cremosa, añada las yemas de huevo y mezcle bien. Agregue la harina y el puntico de sal, forme una pasta suave. Reserve

Aparte siga casi el mismo procedimiento para hacer la masa de chocolate, solo que debe mezclar bien las claras de huevo con el cacao antes de añadirlo. Una vez bien mezclado deje reposar en el refrigerador ambas masas.

Estire trozos de masa formando un cilindro con cada uno, una un trozo de masa de chocolate y uno de vainilla, y coloque debajo un trozo de vainilla y otro de chocolate, cuando este unido corte con un cuchillo liso y obtendrá una galletitas con cuatro cuartos, aplane un poquito y disponga en una bandeja engrasada, hornee a 300° por hasta que doren, deje enfriar antes de retirar.

Postres

Principal de Cocina

Ver además

Galletas de coco - A media tarde o con el café de después de comer, nos encanta disfrutar de algo dulce...

Galletitas de Jengibre - Vamos a hacer galletitas piden en mi casa una y otras vez…siempre destiné las galletas de diciembre a la fiesta del 24, antes del día de navidad suelo reunir a mis pequeñas y ponemos las manos en la masa, las galletitas, redonditas ó con formas, con colores, con cubiertas, el aroma que se apodera de la casa

Pan Piñita - Así encontramos que nos encantan las tascas y sus tortillas españolas y tapas diversas, comemos pasta en todos los estilos y los restaurantes italianos abundan por toda la ciudad, las compra al portugués de la esquina son famosas, y las visitas a la panadería son diarias.

Galletas Champagne - Las galletas champagne o de soletilla, son la base para innumerables postres de origen europeo, si bien la receta de estas galletas no es venezolana, forman parte importante de nuestra gastronomía ya que se utilizan en la preparación de muchos postres que



Espacio Publicitario



Fin Espacio Publicitario

Espacio Publicitario



McAfee Los sitios Secure le ayudan a prevenir robos de identidad, fraudes a través de tarjetas de crédito, software espía, correo no deseado, virus y otras estafas en línea

Condiciones de uso
© venezuelatuya.com S.A. 1997-2017. Todos los derechos reservados. RIF J-30713331-7
Powered by Globalwebtek.com