Torta Melosa

Torta de Melosa
Imagen de caracascafe.net

Ingredientes


• 1 Taza de pan rallado

• 1 taza de queso blanco rallado

• 2 tazas de azúcar

• 2 cdas de mantequilla derretida

• 1 litro de leche

• 5 huevos

• 1 cdta de vainilla

• 1 golpe de ron (opcional)


Preparación

En un bol vierta la leche y agregue el pan, el queso, el azúcar y la mantequilla, bata bien y agregue las claras de huevo a punto de nieve y las amarillas muy bien batidas, por último agregue la vainilla y el toque de licor. Vierta la mezcla en un molde engrasado y enharinado y lleve al horno a 350º por 30 minutos, luego apáguelo y deje la torta enfriar dentro con la puerta del horno abierta.