"Barlovento, Barlovento,
tierra ardiente y del tambor,
tierra de las fulías y negras finas
que llevan de fiesta
su cintura prieta,
al son de la curbeta
y el taquiti taqui de la mina" es una de las canciones más representativas del folklore venezolano. Barlovento, significa "de donde viene el viento", en contraposición de sotavento, que es adonde va el viento.
Barlovento es la región que se encuentra en el estado Miranda, al este de Caracas. Desde que finalizó la construcción de la autopista Guarenas-Caucagua, el acceso desde Caracas se ha hecho mucho más fácil, lo que da pie a un gran movimiento turístico en temporadas.
En Barlovento se encuentran varios pueblos. La ciudad balneario de Higuerote, Carenero, Rio Chico, Tacarigua de La Laguna...
Canales de Río Chico
Garza
También hay numerosas playas como Chirimena y Puerto Francés que se encuentra después de cruzar el Cabo Codera, que es donde termina la cordillera de la costa. Si se sigue el camino, se puede llegar a Los Caracas y el litoral central.
Juan Nicolás Ochoa Célebre bandolero de la región de los llanos de Guárico. Fue conocido con el apodo de Guardajumo o Guardahumo, que pasó a ser en el lenguaje popular sinónimo de maldad.
Churros de batata con Salsa de Chocolate Conversando con algunos colegas y amigos chef sobre recetas creativas, dí con esta receta. Churros de batata con Chocolate, que sencilla y sabrosa queda, se le ocurrió a su creadora para dar uso del sobrante de un puré de batata y convertirlo en churros y acompañarlos de salsa de chocolate, lo probé y resultó una delicia. Como postre o merienda será apreciado.
Cojedes El estado Cojedes está ubicado en el centro-oeste de Venezuela. Limita al norte con los estados Lara, Yaracuy y Carabobo, al oeste con el estado Portuguesa, al sur con el estado Barinas, al este con el estado Guárico. Su capital es San Carlos.
Los Sombreros de cogollo de San Juan Bautista La artesanía de los sombreros de cogollo es una de las más populares en Margarita, este arte a tenido a través del tiempo su asentamiento en la población de San Juan Bautista y sus poblaciones aledañas, allí un elevado numero de personas practican esta la
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